Телешко месо в доматен сос

meat

Продукти:

1 кг телешко месо
3 глави лук
5-6 домата
2 зърна бахар
1 дафинов лист
черен пипер
олио
магданоз
сол

Приготвяне:

Нарежете телешкото месо на хапки и го изпържете заедно със ситно нарязания лук в малко олио. Посолете и поръсете с черния пипер. Сложете всичко в тенджера под налягане. Обелете и настържете доматите и залейте с тях месото. Добавете бахара, дафиновия лист и малко вода - колкото да покрие продуктите. Варете до готовност. Накрая поръсете обилно със скълцания магданоз.

0 comments:

Post a Comment